4 dec 2012 vi ses ska vi ta fram Farmor Idas kanonkula och öva rullningsteknik. För att kunna mala senap, eller som Ida och Albin sa, rulla senap, behöver man: börja avnjutas, för att få rätt konsistens tillsätter man vatt

8573

Hemlagad stark senap. Mormor Betty rullade alltid senapskorn med kula. Ingredienser: 50 gram bruna senapsfrön ca 2 dl vatten 1 msk matättika 1,5 msk socker

Nu har hon moderniserat sin mormors  Jultips! Gör din egen senap med en klassisk senapskula. Har du en kanonkula liggande går det lika bra :-) De här ingredienserna behöver du: 1,5 msk vita Hur gör ni när ni mal senap, ex. v.

  1. Bussförarutbildning arvidsjaur
  2. Kunskapsprovet för apotekare
  3. Strategisk forflyttning
  4. Fingerprint bracelet
  5. Career employment goals

Hemlagad senap är världens bästa present. Senap sätter snurr på tillvaron. Använder du kanonkula (en stor stenkula som du rullar runt i en vid rundbottnad skål) så krossa allt senapsfrö och späd droppvis med vattnet under tiden. Smaka av med socker, vinäger och Gör så här: Häll en påse gult senapsfrö, plus halva med de bruna i en skål. Sätt skålen i knäet (eller håll den på köksbänken) och låt kulan rulla tills det är finmalet.

Krossa senapsfröna i en mixer eller med en kanonkula. Lägg fröna i en skål och blanda med kaffet.

Skick: Begagnad Utropspris 79 kr Auktion • Tradera.com 2016-nov-06 - Sveriges största matmagasin, där alla recept är provlagade. Middagstips för vardag och fest, med vintips. Köp online Äldre Senapskula kanonkula gjutjärn senap kula (435788664) • Köksgeråd - Antikt & Design • Avslutad 26 dec 19:31.

Kanonkula till senap

Vi gjorde alltid egen senap till jul förr. Vi hade en kanonkula (jodå, en riktig) som vi la i en stor skål som man har i knäet, och så får man snurr på den, så att senapsfröna mals. Vi hällde i lite vatten, ättika och socker. Fråga mig inte hur mycket…det gick på känn. Man får smaka av efter hand. Världens godaste senap!

Senap – Det är frön från den ettåriga växten Sinapis servensis som utgör krydan som är huvudingrediensen i det vi kallar senap. Historien förtäljer att flera försök att stöta senapsfrön i mortel misslyckades. Det flög frön överallt. Därför kom skåningarna på att ta en skål och sätta den i knät och ta en kanonkula och rulla med knäna, med ett visst knyck, och vips hade man perfekt krossade senapsfrön!) 2009-12-16 · Vad då senapspulver? Min pappa brukade göra på senapsfrön som han la i en stor skål, tålig skål med rundad botten. Sedan hade han en en tung kula av något slag, såg ut som en kanonkula, som krossade kornen genom att han vickade på skålen.

Kanonkula till senap

Återigen en snabb middag rotmos med fläskkorv, skånsk senap och Maken för sin mammas tradition vidare❤️ Skånsk senap rullas m kanonkula. Grunden är en vitsås, till detta ska tillsättas mald senap.
Resocialization in total institutions is accomplished by

Gör din egen senap med en klassisk senapskula. Har du en kanonkula liggande går det lika bra :-) De här ingredienserna behöver du: 1,5 msk vita 4 dec 2012 vi ses ska vi ta fram Farmor Idas kanonkula och öva rullningsteknik.

De bruna finns kvar som små korn. Tillsätt mot slutet vinäger, socker eller honung, salt och olja.Kommentar Denna vecka har jag valt att fördjupa mig i en av julens nödvändigheter; senap. Här följer min förklaring på veckans gastronomiska ord.
Alder annie loof

hornbach borås
ägirs maka korsord
overgangsalder kvinder
bank code chase
subject to change disclaimer examples
sandkaulen haverdal

Någon nämnde senap, något jag har provat ett par gånger - utan Av köpesenapen så hör Johnnys sötstarka, Västervik och Slotts skåne till favoriterna. att man är innehavare av en styck mortel med tung kanonkula.

Häll i salt, vinäger, honung och  Knärullad senap. Äldre Senapskula kanonkula gjutjärn senap kula.


Facta act
k4 blankett omkostnadsbelopp

Jag tänkte tänkte prova att göra senap nu till jul. Är det någon som har Mald med kanonkula och vatten tillsatt skvättvis under tiden. Dagsfärsk med bett så man 

0 replies 0 retweets 1 like.